奈良市高の原のフレンチレストラン パザパ

和牛マルシンステーキ価格改定のお知らせ

いつもPas A Pasをご利用いただきありがとうございます。

ここ数年、食材をはじめ、送料や光熱費など様々なものが値上がりを続けています。

当店でも状況に合わせながら少しずつ価格を見直し、今年6月にもコース価格の改定をお願いしました。

できればしばらくはこの価格のまま続けたいと思っていたのですが、
このたび長年使用している和牛マルシンの仕入れ価格が大きく上昇することとなりました。
春頃と比べると仕入れ価格は5割以上上昇しています。

以前お世話になっていた方が引退され、この春から同じ仕入先の新しい担当の方へ引き継がれました。
私と同世代の職人さんですが、とても丁寧な仕事をされる方で、
品質についてはこれまでと変わらず信頼しています。

だからこそ、肉質を落としたり別の部位に変更したりするのではなく、
今までと同じマルシンを使い続けたいと考えています。
6月に価格改定をお願いしたばかりですし、今回のことは本当に悩みました。

ランチでは数量の都合でご用意できず、
残念そうにされるお客様をお見かけすることもあります。
それでも「ステーキを楽しみに来ました」と言ってくださる方がおられる限り、
続けていきたいと思っています。

そのため11月より、和牛マルシンステーキの価格を改定させていただきます。

ランチ　ハーフコース　和牛マルシンステーキ　 5,500円 → 6,000円
フルコース　和牛マルシンステーキをご希望の場合　 ＋500円

ディナーでは　ハーフコース・フルコースともに、
和牛マルシンステーキをご希望の場合　 ＋500円

ランチとディナーでは使用する肉質やボリュームを変えており、
ディナーでは前菜を　より充実した内容でご用意しております。

値上げのお知らせが続いてしまい申し訳ありませんが、これからも食材に妥協せず、
一皿一皿丁寧に料理を作ってまいります。
何卒ご理解いただけますと幸いです。

今後ともPas A Pasをよろしくお願いいたします。

営業再開のお知らせです

長らくお休みを頂き、ご心配おご迷惑をおかけいたしました。
営業の再開は７月８日水曜日になっております。

妻の副甲状腺の手術は無事終わり少しづつ回復しております。
私自身も3月に足首に人工腱を入れる手術を受け、経過は順調です。

ただ、4月・5月の復帰後は長時間の立ち仕事が続いたため、
それに伴い距骨下関節炎を発症してしまいました。
昨日も鎮痛薬の注射をしていただいたところです。
（リハビリも８月までは必要とのことで毎週行っております）

今後は、無理のない範囲で営業を再開してまいります。
しばらくの間、営業日が不規則になる可能性がございますが、
できる限り努めてまいりますので、
何卒ご理解いただけますと幸いです。

今後とも「パザパ」をよろしくお願いいたします。

臨時休業のお知らせです

家族の健康上の都合により、
しばらくの間お店をお休みさせていただきます。
（今のところ７月８日水曜日再開を予定しております）
ご心配をおかけするかもしれませんが、
どうかお気遣いはなさらず、
再開まで少しお待ちいただければ幸いです。
皆さまにはご迷惑をおかけしますが、
何卒よろしくお願いいたします。

営業再開のお知らせです

いつもパザパをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

私が足首の手術を受けたため、
しばらくの間お店をお休みさせていただいておりました。
お客様にはご心配とご不便をおかけしましたこと、
心よりお詫び申し上げます。

おかげさまで回復も順調に進み、
このたび 4月22日水曜日より営業を再開させていただく運びとなりました。
これからも変わらぬご愛顧のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Pas A Pas　パザパ

【価格改定のお知らせと、店主からのご挨拶】

いつもフレンチレストラン パザパをご利用いただき、誠にありがとうございます。
安心して召し上がっていただける食材を丁寧に調理した料理を
皆さまに楽しんでいただきたいという思いで続けてまいりました。

夫婦二人で営む小さな店ではありますが、
「また来たい」と思っていただける時間をお届けできるよう、
一皿一皿に心を込めております。

しかしながら、昨今の原材料費や食材の入荷に掛かる費用、
光熱費の高騰が続き、これまでの価格を維持することが難しくなってまいりました。

つきましては、2026年 6月より
価格を下記のように改定させていただくこととなりました。
これからも、皆さまにとって心地よいひとときをお届けできるよう、
一歩一歩、丁寧に続けてまいります。
今後ともパザパをよろしくお願い申し上げます。


ランチ
Menu A 　4,600円～5,500円
Menu B　6,500円

ディナー
Menu A　6300円
Menu B　7,800円
Menu C　11,000円　（2名様以上で3日前までに要予約）

※　詳しくはメニューのページをご覧ください

キャンセルについてのお知らせです

当店は席数10名様ほどの小さな店を、夫婦ふたりで営んでおります。
ご予約人数に合わせて食材の準備や店内の配置を整えておりますため、
当日の急なキャンセルや人数変更は、食材ロスや他のお客様のご案内に
影響が出てしまうことがございます。

大変心苦しいお願いではございますが、
当日のキャンセルにつきましては
キャンセル料をお願いする場合がございます。
皆さまに気持ちよくお過ごしいただくため、
ご理解とご協力をいただけますと幸いです。
 

しばらく休業させていただきます

いつもパザパをご利用頂き　誠にありがとうございます。

このたび、店主である私が治療のためしばらく休養をいただくことになりました。

また、妻も健康上の理由により一定期間お休みをいただきます。

個人的な事情のため詳細は控えさせていただきますが、

回復に専念し、より良い形で皆さまをお迎えできるよう努めてまいります。

つきましては、３月12日より

しばらく休業させていただきます。

再開の時期につきましては、状況を見ながら改めてご案内いたします。

ご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

再び皆さまにお会いできる日を心より楽しみにしております。

臨時休業のお知らせです

いつもご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、1月22日（木）から1月30日（金）までの間、

妻の手術・入院のため、臨時休業とさせていただきます。

何卒ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。

営業再開は1月31日（土）を予定しております。

再開の際には、また皆さまにお会いできるのを楽しみにしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Pas A Pas　 店主

お陰様で３０周年

１９９５年１１月３０日にオープンし
お陰様で３０周年を迎えることが出来ました 

これもひとえに
ご来店いただいたり
応援してくださっている
皆様のお陰です
ありがとうございます
４０周年目指して頑張ります！

年末　年始　営業の営業のお知らせです

年末ですが
営業は12月30日火曜日まで
年始は　1月8日木曜日より営業させていただきます。
宜しくお願いいたします。