奈良市でフランス料理ならフレンチレストランパザパ

フレンチレストランパザパ

奈良市高の原のフレンチレストラン

当店は奈良市右京の住宅街の中にあるフレンチレストランです。
1995年11月30日にオープンし、お陰様で20年以上、
地域の皆様にご愛顧いただいております。
パザパとはフランス語で”一歩一歩”という意味で、夫婦2人で営んでおり、
一歩一歩着実に前進していきたいという想いから名付けました。
厳選した旬の食材を使用し、丁寧な仕事を心がけ、
お客様に喜んでいただけるよう日々努めています。
記念日やイベントに、ピアノ演奏もある当店で至福のひと時を過ごしませんか？
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

素材へのこだわり

季節の有機野菜
空輸の産地直送のお魚
フレッシュなお肉類

地元奈良の大和牛や、京都・奈良が産地の鴨や豚を始めフレッシュなお肉類。
空輸で入荷する産地直送の旬で新鮮なお魚。
地元農家の方から仕入れる有機野菜をふんだんに使用しております。

調理へのこだわり

低温真空調理
自家製パン
ソースも人気です♪

肉類は、素材に合わせ真空低温調理を採用し、新鮮さを持続させ、素材の旨みを引き出し、柔らかく深みのある味に仕上げております。
手間暇と時間を掛けたソースは自家製パンとの相性抜群で人気です

サービスでは

お料理に合うワインを厳選
白のテーブルクロス
メッセージ入りデザート

夫婦共にソムリエである当店がお料理に合うワインを厳選いたします。
また、お誕生日やご結婚記念日などイベント時にはデザートにメッセージを入れ、ピアノ演奏に合わせお持ちしております。
調理・サービスが行き届く様、また、ご来店いただいたお客様に至福のひと時を過ごしていただける様、心がけております。
席の配置・間隔・照明と隅々まで配慮し、そして清潔感がありワインの色も判りやすい白の布テーブルクロスを使用するなど・・・こだわりを持って営業しております。